Tradicionalna jela Potkozarja i Podgrmeča

Bunjgur

Bunjgur

Kukuruz ili pšenicu krupno samljeti i prosijati. Krupni dio koji ostane u situ (bunjgur) sipati u 1 litar ključale vode.

Pročitaj više »

Šape

Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro zamijesiti, tijesto staviti na hladno da odstoji najmanje 1 sat, dok se tijesto hladi…

Pročitaj više »