Popara je staro jelo na kojem su se othranile generacije. Domaćice nisu bacale stari hljeb, nego su ga “poparivale” u vodi, pa odatle i naziv “popara”.)

Sastojci:

• stari hljeb ili pogača,
• 100 gr domaćeg sira,
• 4 male kašike kajmaka,
• voda – oko 1 litar,
• so.

Priprema:

Uzeti veću šerpu i staviti vodu i so da proključa. Izlomiti hljeb ili pogaču rukama u veće komade, ubaciti kad provri. Potom, smanjivati vatru i dok se poslije minutdva hljeb “popari”, odliti nepotrebnu vodu ako je ima. Pustiti da krčka par minuta, blago promiješati, skloniti sa vatre, dodati sir. Pri serviranju u tanjur, na sredinu staviti kajmak.