Sastojci:

• 500 gr jufki za pitu,
• 4 jaja,
• 500 gr sira,
• 5 gr soli,
• 2 dl ulja,
• 4 dl kiselog vrhnja.

Priprema:

Sir posolimo i razmutimo 4 jajeta, dodamo ulje i kiselu vrhnju. Smjesu dobro izmiješamo istavljamo na kore odnosno jufku, ravnomjerno motamo u rolne po dvije jufke. Pečemo natemperaturi od 200 °C. Za 20 minuta kada porumeni – gotovo je. Siječemo na kocke promjera 10x10cm i serviramo kao toplo predjelo.