Hljeb od kukuruznog brašna
Sastojci:
- 4 šolje za čaj kukurznog brašna (najbolje je brašno koje nije skroz sitno samljeveno, već je malo krupnije granulacije),
- vode – toliko da dobijete srednje tvrdo tijesto, odnosno toliko da se tijesto sjedini i da ga je iz činije moguće premjestiti u tepsiju.
Priprema:
Nauljite tepsiju i tijesto koje ste od brašna i vode zamijesili premjestite u istu i lijepo rukama rasporedite ravnomjerno. Ako volite više korice, rastanjite tijesto u veću tepsiju da bi kuruza bila tanja, pa samim tim imaće i više korice, biće tvrđa. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45 min.
