Krajiški sir | Domaćinstva
Tradicionalni domaci sirevei iz okoline Novog Grada
krajiski sir, domaci sir, Banja Luka, Novi Grad, Bosna i Hercegovina, domaca jaja, mlijecni proizvodi, mlijeko, sir, seoska domacinstva, domaci sri sa sela
14093
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-14093,page-parent,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-bridge,qode_advanced_footer_responsive_1000,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive
 

Domaćinstva

Domaćinstvo porodice Bundalo

U Devetacima, selu koje broji  123 stanovnika, Nada Bundalo, živi sa suprugom Milićem i sinovima Mariom i Markom. Po zanimanju konfekcionar, posvetila se svom poljoprivrednom gazdinstvu i proizvodnji sira. Gazdinstvo ima status komercijalnog gazdinstva. Proizvodnjom sira se bavi već 26 godina. Poljoprivredno gazdinstvo u vlasništvu ima 18,50 ha zemljišta i osnovno stado od 8 krava od kojih je 6 muznih.

Mjesečna proizvodnja sira iznosi oko 200 kg i većina se dostavlja stalnim potrošačima sa područja Grada Prijedora ,a dva puta sedmično prodaje na pijaci u Prijedoru.

Pored mlijeka iz vlastite proizvodnje, gazdinstvo se sirovinom za proizvodnju sira snabdjeva i od druga dva seoska domaćinstva – domaćinstva Koviljke Vujanović iz sela Prusci i domaćinstva Mileve Lazarević iz sela Lješljani.

Adresa stanovanja  – Devetaci br. 9, Novi Grad.

Kontakt broj – 065 653 635.

Kratka i interesantna priča po čemu je posebno ovo domaćinstvo i njihovi proivodi kao i uvod u detaljniju preyentaciju domaćinstva.

Domaćinstvo porodice Velić

Mirela Velić,

Rođena 29.9.1973., po zanimanju domaćica. Gazdinstvo ima status komercijalnog gazdinstva. U domaćinstvu živi sa mužem Đevadom i kćerkom Jasminom. Proizvodnjom sira se bavi već 20 godina. Poljoprivredno gazdinstvo raspolaže sa 0,5 ha zemljišta u vlasništvu, ima stado od 12 krava i 200 ovaca. Mjesečna proizvodnja sira iznosi oko 150 kg i većina se prodaje potrošačima u regiji, najvećim dijelom na pijaci u Novom Grad.

Pored mlijeka iz vlastite proizvodnje, gazdinstvo se sirovinom za proizvodnju sira snabdjeva i od druga dva seoska domaćinstva – domaćinstva Biljane Baltić iz sela Maslovare i domaćinstva Fatime Burmić iz sela Crna Rijeka.

Adresa stanovanja  – Blagaj Japra BB, Novi Grad.

Kontakt broj – 066 275 634

SAŽETO I INTERESANTNO!

Ovaj tekst bi trebalo da se odnosi na neku anegdotu, priču, tradiciju koja je vezana za ovo domaćinstvo i njihovu tradiciju pravljenjem sira.

Kratka i interesantna priča po čemu je posebno ovo domaćinstvo i njihovi proivodi kao i uvod u detaljniju preyentaciju domaćinstva.

Domaćinstvo porodice Japundža

Japundža Slavica, 

Rođena 28.1.1972., školovala se za tekstilnog tehničara, a živi od tehnike izrade sira.  Gazdinstvo ima status komercijalnog gazdinstva. U domaćinstvu živi sa mužem Svetom, kćerkom Majom i sinom Markom. Proizvodnjom sira se bavi već 21 godinu. Poljoprivredno gazdinstvo u vlasništvu ima 7,50 ha zemljišta i stado od 25 krava od kojih je 17 muznih. Mjesečna proizvodnja sira iznosi oko 300 kg i većina se prodaje potrošačima na području Unsko-Sanskog kantona.

Pored mlijeka iz vlastite proizvodnje, gazdinstvo se sirovinom za proizvodnju sira snabdjeva i od druga dva seoska domaćinstva – domaćinstva Snježane Makivić iz sela Druga Čađavica i domaćinstva Branke Makivić iz sela Matavazi.

Adresa stanovanja  – Donji Rakani br. 79, Novi Grad.

Kontakt broj: 066 475 246.

Donji Rakani 338 stanovnika

SAŽETO I INTERESANTNO!

Ovaj tekst bi trebalo da se odnosi na neku anegdotu, priču, tradiciju koja je vezana za ovo domaćinstvo i njihovu tradiciju pravljenjem sira.

Kratka i interesantna priča po čemu je posebno ovo domaćinstvo i njihovi proivodi kao i uvod u detaljniju preyentaciju domaćinstva.