Sastojci:
- 500 gr domaćeg kukuruznog brašna,
- 1 kašika soli,
- 2 l vode,
- 200 gr mladog kravljeg sira (mlijeko, kajmak).
Priprema:
Vodu posolite i stavite da prokuha. Kad voda provrije, uspite brašno. Kuvajte na laganoj vatri 30-40 minuta. Nakon toga, drvenom kašikom miješati i kuvati još 15 minuta. Puru servirati sa mladim sirom, kajmakom ili vrućim mlijekom.
